大寒節氣，常常與年終時候相偏移。除干種地順應潮流節氣外，還為了新年勞碌――趕年集、買年貨，寫春聯，準備各式祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制黃瓜各式臘腸、臘肉，或煎炸炸制雞鴨龍利魚等各式年肴。還祭祀祖輩及各式神靈，祈禱新的一年國泰民安。

除此之余，昔日大寒節氣的小巷大街還也常有現代人大肆選用白之麻醬桔桿。畢竟“白之麻醬發葉節節高”，大年夜夜，現代人將白之麻醬桔桿灑多說英語走之余的上，供孩子踩碎，諧音吉祥安康意“踩歲”，直接以“碎”、“歲”諧音意喻“歲歲國壽”，求得國慶節好口彩。這也因此大寒驅兇迎祥的節日英語象征更有醇厚。

又因此大寒與立春交點接，講頭的大家在膳食上也趨利避害旺季的變化無常。大寒食補的吃物量漸漸的減掉，多更改些存在升散類型的吃物，以自我調節初冬因緣和合的升發。四川東莞社會有很大寒節瓦鍋汽蒸糯米飯或者的傳統習俗，糯米味甘，性溫，食之存在保暖滋陰補腎功用。江蘇安慶有很大寒炸糍粑的煮法。

然而，大寒是第二十四節氣之尾，也是用于冬季或嚴寒地區馬上收場之季，隱約中已可感觸到土地回春的現象。